카페 창업 자격증, 준비물 비용, 절차, 대출, 현실후기 총정리

현대인들의 계속적인 커피소비지출 증가 및 SNS활성화로 인해 카페 창업을 알아보시는 분들이 많아졌는데요. 오늘은 카페 창업, 준비비용, 절차, 대출, 현실후기 등을 총정리 하는 시간을 가져보도록 하겠습니다.

카페 창업

카페 창업 필요 자격증

카페 창업 필요 자격증의 경우 바리스타 자격증으로 볼 수 있지만 꼭 필요한 자격증은 아닙니다. 자격증없이도 창업이 가능하지만 현재 카페 포화 상태에서 차별화를 두기 위해서는 자격증을 취득하는 것 을 추천드립니다.

국내 바리스타 자격증

국내에서만 인정되는 민간자격증으로 2급 취득 후 1급을 취득가능하며 일정기간 후 재 취득이 필요합니다.

국제 바리스타 자격증

전세계 인정받는 자격증으로 평생 자격증 취득이 가능하며 국내 뿐만 아니라 해외 등에서도 활용도가 높습니다.

국제 바리스타 협회로는 유럽바리스타(SCA), 미국바리스타(GCS), 이탈리아바리스타(IBS) 가 있습니다.

바리스타 자격증 국비지원

바리스타 자격증 취득을 위해 들어가는 교육 훈련 비용을 지원 받는 방식으로는 내일배움카드가 있습니다. 내일배움카드는 이미 많은 분들이 알고 있는 국비지원 방식으로 청년부터 구직자, 재직자, 재취업자 등 다양한 교육 훈련에 필요한 비용을 지원해줍니다. 국민내일배움카드 발급방법 및 자격증 관련 자세한 정보는 아래 링크를 통해 확인바랍니다.

카페 창업 준비물

카페 창업 준비물은 기본적으로 창업에 필요한 자본 및 임대가 필요하며 부가적은 장비로는 다음과 같이 본인이 준비한 메뉴에 알맞게 준비하시면 좋을 것 같습니다.

  • 커피와관련된 머신 및 기계
  • 주방용품(전자렌지, 오븐 등)
  • 바리스타용품(스텐샷잔, 유리샷잔 등)
  • 매장용품 (일회용컵, 잔 등)
  • 기타 – 원부재료

바리스타 자격증의 경우 꼭 필요로 하는 부분은 아니기 때문에 자격증이 없다고 해도 창업을 하시는데에는 문제가 없지만 카페를 어떤식으로 준비하시고 어떤 방향으로 나아가고 싶은지에 따라 바리스타 자격증은 취득하시는 것을 추천드립니다.

창업 비용

카페 창업 비용은 규모에 따라 또한 제품에 따라 상이한데요. 대략 15평의 카페를 창업한다고 가정해보았을 때 드는 비용은 다음과 같습니다.

  • 카페 인테리어 비용 평당 : 100만원 ~ 150만원
  • 커피머신 등 장비구입 : 2,000만원
  • 원두, 부재료, 일회용품 구입비 : 400만원
  • 기타운영비 및 잡비 : 500만원

카페 임대비를 제외 했을 때 대략 4,400만원에서 5,150만원 정도 필요할 것으로 예상되며, 상가정보연구소가 공정거래위원회 가맹사업정보제공시스템을 분석한 결과 커피점 창업비용은 평균 1억 7,000만원으로 나타났다고 합니다.

다만 어디 지역인지, 어떤머신 및 장비를 구입할 것인지, 어떤 재료들을 사용할 것 인지에 따라 격차가 많이나는 업종이므로 본인이 원하는 카페의 창업비용을 미리 파악하시는 것을 추천드립니다.

카페창업 정부지원

카페를 창업할 경우 정부에서 주는 카페 창업지원금으로 카페를 창업하실 수 있습니다. 아래 글을 참고하셔 신청을 진행해보시길 바랍니다.

카페창업 절차 및 체크리스트

카페 창업의 경우 현재 이미 많은 카페가 자리하고 있어 본인이 차리고자 하는 컨셉과 이미지에 맞게 상권분석과 고객층분석을 통해 자리를 선정하시는 것이 중요할 것 같습니다.

기본적은 카페 창업의 절차는 다음과 같습니다.

  1. 카페이름 및 인테리어, 메뉴 선정하기
  2. 구상한 카페 창업비용 파악하기
  3. 카페 컨셉에 알맞는 창업 입지 선정하기
  4. 부동산 계약하기
  5. 인테리어 공사 및 창업 허가받기
  6. 카페 오픈 준비 및 점검하기
  7. 카페 오픈하기

분석한 상권과 고객층에 따라 가격을 선정하는 것도 중요한 포인트가 될 수 있으니 꼭 정확한 주변상권 및 고객층을 파악한 뒤 창업 입지를 선정하는 것 을 추천드립니다.

창업 대출

창업에 필요한 대출은 아래 글을 참고하셔서 신청을 진행해보시길 바랍니다.

👉 청년창업대출 종류, 자격조건, 신청방법, 후기 총정리

카페창업 현실후기

요즘 많은 분들이 카페를 창업하시는 분들을 정말 많이 볼 수 있습니다. 카페 창업은 치킨 창업과 마찬가지로 우리나라에서 정말 많은 분들이 하고 있는 창업이기 때문에 그만큼 경쟁이 매우 치열합니다. 또한 인건비도 다른 창업에 비해 많이 들어가는 편이라 정말 신중히 고민을 하신 다음 창업을 진행하시는 것을 추천드립니다.

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