사업하려면 물장사를 해야 한다는 말이 있습니다. 물장사가 돈이 된다고 해서 술집창업을 알아보시는 분들도 많아졌는데요. 오늘은 술집 창업 비용, 절차, 대출, 준비물, 현실후기 총정리 하는 시간을 가져보도록 하겠습니다.
술집 창업 비용
술집 창업 비용으로는 다음과 같습니다.
- 인테리어 비용 : 약 2,000만원 (평당 150~200만원)
- 화장실 인테리어/공사비 : 200만원
- 가구 및 소품 : 350만원
- 간판 : 150만원 (입간판 + 벽에 설치하는 간판)
- 주방 가전 : 350만원 (냉장고, 싱크대, 식기세척기, 전자레인지, 제빙기, 에어프라이어 등)
- 기타 : 700만원 (포스기/CCTV 구매 및 설치, 빔프로젝터, 입주청소, 권리금)
- 부동산 중개수수료 : 200만원 (부동산 비용에 따라 달라짐)
- 프랜차이즈의 경우 가맹비, 교육비 : 500만원~1,000만원
술집 창업 비용은 크게 부동산 비용(보증금+권리금)과 인테리어 비용으로 볼 수 있고, 지역이나 규모 등에 따라 비용은 천차만별 이지만, 보통 임대료와 보증금 등 고정비용을 제외한 초기 비용은 3~4천만원 정도로 생각하시면 됩니다.
여기에 부동산 비용을 포함할 경우 총 창업 비용은 최소 1억 ~ 최대 2억 정도 비용이 발생할 수 있습니다.
술집 창업 절차 및 개인 창업과 프랜차이즈 비교
술집 창업 절차로는 다음과 같습니다.
개인 술집 창업 절차
- 상권 및 점포 물색
- 상가임대차 계약진행
- 인테리어 업체 선정 및 공사
- 식품위생교육필증
- 보건증 취득 (1년에 한번씩 갱신)
- 관할 구청에 영업신고
- 사업자등록증 발급, 사업자통장 개설
- 인터넷, 전화, 포스기 설치
- 납품 주류업체 선정
- 가구 및 소품, 식자재 구매
- 정식 오픈 준비 완료 후 영업
프랜차이즈 술집 창업 절차
- 가맹점 상담
- 상권 및 점포 물색
- 가맹점 계약
- 인테리어 계약 및 공사
- 식품위생교육필증
- 보건증 취득 (1년에 한번씩 갱신)
- 관할 구청에 영업신고
- 사업자등록증 발급
- 경영, 현장 실습 등 본사교육
- 본사에서 파견, 운영 및 조리교육, 점검, 보안 관리
프랜차이즈로 창업할 경우 본점에서 개인창업 절차 중 8,9,10번을 도와주거나 해주는 경우가 많이 있습니다.
개인 창업과 프랜차이즈의 비교
프랜차이즈와 개인 창업의 차이점은 다음과 같습니다.
프랜차이즈의 장/단점 : 처음 창업을 시작하신 분이 하기에 편하고 좀 더 안정적이지만 단점으로는 초기 비용이 많이 든다는 것입니다.
개인 술집 창업의 장/단점 : 경우 초기 비용이 덜 들고 컨셉을 내맘대로 정할 수 있어서 인테리어나 메뉴 등 제약이 없다는 장점이 있지만 프랜차이즈에 비해서는 홍보, 마케팅 등 개인이 직접 해야하고 식재료도 따로 구입을 해야 한다는 번거롭다는 단점이 있습니다.
따라서 프랜차이즈로 할지, 개인으로 할지는 차이점을 고려하여 본인 성향에 더 맞는 쪽으로 선택하는 것을 추천드립니다. 어떤 방식이든지 차별화를 통해 본인만의 메리트를 살려 오픈하시는 것이 좋습니다.
술집 창업 대출
창업에 필요한 대출은 아래 글을 참고하셔서 신청을 진행해보시길 바랍니다.
???? 청년창업대출 종류, 자격조건, 신청방법, 후기 총정리
???? 예비창업자대출 종류, 한도, 금리, 자격조건, 신청방법, 후기 총정리
???? 가게인수대출 종류, 한도, 금리, 자격조건, 신청방법, 후기 총정리
술집 창업 사장님의 준비물
술집 창업 사장님의 준비물은 다음과 같습니다.
- 먹는 것을 좋아해야한다.
- 가게를 찾아준 손님에게 한결같은 고마움을 느껴야한다.
- 자격증은 우선순위가 아니다.
- 창업은 실전 경험을 충분히 쌓고 해야한다.
- 메뉴는 너무 새로운 것을 도전하면 안된다.
- 음식 만드는 과정을 표준화 해야한다.
- 식당을 열었으면 인내심을 가져라
백종원이 초보 창업가들에게 건네는 7가지의 충고 입니다. 백종원이 실패를 통해 깨달은 음식점 창업 전 반드시 고려해야 할 사항으로 사업가로 대성공한 백종원의 현실적인 충고를 귀담아 듣고 사업실패를 겪지 않도록 새겨두면 좋을 거 같습니다.
술집 창업 현실후기
술집은 유행이 빠르기 때문에 음식점에 비해 빨리 생기고 빨리 없어집니다. 그렇기 때문에 투자한 돈을 회수하기도 쉽지 않고 매출을 예측하기 어려워 매출이 일정하지 않다는 게 현실입니다. 또 술집의 경우 보통 저녁에서 새벽까지 술을 마시기 때문에 새벽에 자서 낮에 일어나기 때문에 남들보다 피로를 더 느끼고 새벽에 깨어있는 게 익숙하지 않은 분들이 하기엔 쉽지 않다고 합니다.
추가로 동네 술집 장사를 하는 경우에 손님들이 술을 권하는 경우가 꽤 많다고 합니다. 단골을 잡겠다는 이유로 술을 먹으면서 장사를 하게 되어 술집을 하고 나서부터는 거의 매일 술을 마시는 분들도 계신다고 합니다.
어느 업종이던지 쉬운 일은 없습니다. 위 술집 창업의 현실과 본인의 상황을 고려해보고 술집을 창업하는데 열정을 가지고 계신 분이라면 술집 창업을 추천드립니다.
아래 창업 정보도 확인해보세요!
👉PC방 창업 준비 비용, 절차, 대출, 현실후기 총정리
👉도시락 배달 창업, 준비 비용, 절차, 대출, 현실후기 총정리
👉헬스장 창업 자격증, 준비물, 비용, 절차, 대출, 현실후기 총정리
👉 밀키트 창업 준비비용, 절차, 대출, 현실후기 총정리
👉붕어빵 창업, 준비 비용, 절차, 대출, 현실후기 총정리
👉카페 창업 자격증, 준비물 비용, 절차, 대출, 현실후기 총정리